【文／高雄畫刊】農業不再是固化式微的勞動產業，在高雄，農業也可以很活潑、有創意，而且是具研發精神與品牌形象的精緻產業。高雄市不僅是海港工商都會，更是農業大城，可耕地面積為47,229公頃，佔土地總面積16.03%，農牧資源豐富。市府鼓勵農村青年投入農牧經營，以人文生態休閒、果品加工萃取、創立品牌等新思維，讓高雄農業充滿蓬勃朝氣。例如美濃區農會青年軍運用巧思，以「股東會」方式替白玉蘿蔔的銷售找到新出路，農二代蕭旦倫將面臨產銷危機的神秘果轉型為生技研發，而第二代養蜂人陳政誠則用心經營品牌，成功將大崗山蜂蜜推上時尚精品店。
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| 高雄的年輕人創意與研發開創農產品新的行銷通路。（圖∕張簡英豪、鮑忠暉 攝、美濃區農會 提供） |
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出生於草莓世代的農村年輕人，在自行摸索與政府協助下，正以一股創意和研發精神推進的農村青年力，為高雄農業闢出新局。
農會青年軍賣蘿蔔 創意滿分美濃區農會多年前輔導農民轉型施作白玉蘿蔔，經過多年的推廣行銷，白玉蘿蔔漸漸打開市場知名度，去年底蘿蔔採收期舉辦白玉蘿蔔「股東會」，吸引數萬人次到訪美濃拔蘿蔔、吃客家美食，一時之間美濃街區滿布人潮，更輕易銷售出數公噸的白玉蘿蔔，經由媒體報導、網路討論造成轟動，讓低價的蘿蔔變身市場炙手的農產品，成功的背後，農會青年軍功不可沒！
集思廣益創設蘿蔔股東會農會推廣股股長鍾雅倫，正是這群青年軍的「指揮官」，雖然有十四年農會資歷，歷練過農會信用部、供銷部、推廣股等單位，十多名手下中卻有十位是平均年齡不到30歲的草莓世代，最小的才25歲。
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| 美濃區農會的青年軍設立白玉蘿蔔股東會，幫農民賣蘿蔔。（圖∕張簡英豪 攝） |
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「新兵教不動老農」，鍾雅倫只得自己帶頭，帶著這群農業外行人，從田裡到辦公室，像嬰兒學步般，一步步慢慢教起。「只要肯給年輕人舞台，他們就會畫出一幅美麗的畫！」鍾雅倫說。果不其然，白玉蘿蔔「股東會」讓推廣股一戰成名。美濃農會連續兩年舉辦白玉蘿蔔股東會，最初的目的，是想叫民眾來幫忙「搬」蘿蔔！因為種蘿蔔容易，要採收卻是一件苦差事，蘿蔔沒辦法用機械收成，只能靠人力採收上萬斤的蘿蔔，老農的體力根本吃不消，於是大夥年輕人集思廣益，想出股東制的方式，透過網站、部落格、臉書招募股東，讓每位民眾認領一小畝田，採收季時帶著大家下田拔蘿蔔。
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| 白玉蘿蔔採收時節股東們湧進美濃拔蘿蔔。（圖∕美濃區農會 提供） |
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採收時節大家瘋拔蘿蔔三年前才加入農會的七年級生鍾文富，去年底首度擔任白玉蘿蔔「股東會」活動總召，他表示，「將人文、生態、休閒等元素導入農產產銷，是股東會成功的最大原因」。「股東會」作為消費者與農民之間的平台，仿照契作模式讓民眾認股，民眾可透過網路看到蘿蔔生長情況，也讓民眾直接與農民接洽，了解田中發生的大小事，雙方建立情感後，還可促成其他農產交易。 就是這種對農事的參與感，吸引都會區民眾爭相加入「股東會」，其中不乏中北部的民眾。鍾文富說，蘿蔔採收時節，車子一輛接一輛駛進美濃，停滿田間道路，有的是全家總動員、有的是同事好友相邀而來，股東們與農民相見歡，田園到處是親子和樂拔蘿蔔的畫面，讓他心中幸福滿溢。
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| 白玉蘿蔔股東會結合生態休閒行銷農產品大獲成功。（圖∕美濃區農會 提供） |
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美濃農會青年軍，成員雖來自各種領域，如鍾文富主修資訊傳播，也有人唸得是幼兒教育系，但在相互激盪創意下，碰出令人驚豔的火花，白玉蘿蔔「股東會」不只減少辛苦栽植農民的採收工資，同時確保了農民的收入。現在鍾雅倫放心把重要的工作交付給年輕人操作，她認為農村注入新血會更有活力，也更有找到新出路的機會。
蕭旦倫 打造神秘果第二春神秘果在歐美地區俗稱「不可思議的水果（Miraculous Berry）」，吃過神秘果的人都知道，神秘果會改變味覺，把酸的食物變成甜味。神秘果曾在台灣刮起一股熱潮，民眾嚐鮮爭種，1996年間蕭旦倫的父親在美濃大量培植神秘果苗，成為全台最大的神秘果苗和鮮果供應商，但熱潮過後，果苗價格一路攀跌，最後蕭爸爸也只能把種株留下，不再培植新苗。
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| 蕭旦倫繼承神秘果園，將銷售果苗轉型為生技研發。（圖∕張簡英豪 攝、一鳴生技 提供） |
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農業不再是固化式微的勞動產業，在高雄，農業也可以很活潑、有創意，而且是具研發精神與品牌形象的精緻產業。 
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