炸好吃薯條 學生科展鑽研出撇步

炸好吃薯條 學生科展鑽研出撇步

【聯合報╱記者徐如宜／高雄報導】 2013.05.05 04:48 am

高雄市中小學科展在科工館展出 / 徐如宜 雄中師生研究蛇目蝶的眼紋，獲得高雄市科展高中組生物第一名及最佳鄉土教材獎。 記者徐如宜／攝影 高雄市中小學科學展覽會昨天在科學工藝博物館舉行頒獎典禮，各校參展作品從5月4日到12日展出。從寄居在牡蠣殼裡的豆蟹、受環境溫度影響眼紋大小的蛇目蝶到如何炸薯條才會好吃，都是科展研究的內容。高雄市教育局局長鄭新輝表示，去年高雄市在全國科展大放光芒，獲得全國冠軍的殊榮。今年參賽作品494件，其中339件進入複賽，作品主題豐富多樣，呈現學生探索世界的觀察視角。雄中學生劉嘉晉、蔡榮漾與林品宏，獲得高中組生物第一名及最佳鄉土教材獎。為了研究蛇目蝶的眼紋，指導老師謝佳昌開車載他們一路殺到台南的嵌頭山抓蛇目蝶，還在研究室裡繁殖並觀察了大半年，才得到蛇目蝶的眼紋會受環境溫度影響的結果。獲得國中組生物第一名的陽明國中黃士倫、陳璽云、潘柏瑋，則是大老遠跑到嘉義布袋，購買剛撈牡蠣，把900多顆牡蠣逐一撬開來觀察細小如豆的豆蟹。雄女學生張蔓欣、曹曦、陳俞君研究「微生物處理廢水氮化物之探討」，得到高中組生活與應用科學第一名及最佳團隊合作獎。新興國小楊兆迪、郭柔妘、林心謙、蘇奕幃、王姿蕙的「料理『薯王』～健康炸物」，在不同環境條件下實驗了無數次，教大家如何炸出最好吃的薯條。教育局推薦33件代表參加全國科展。 【2013/05/05 聯合報】@ http://udn.com/

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